Empat Makanan Bandung yang Enak dan Ramah di Kantong
Ingin mencoba makanan Bandung yang enak dan murah? Ini dia rekomendasinya…
Mungkin, Anda akan menjumpai makanan yang sama di kota Anda, tetapi makanan yang ada di Kota Kembang ini jarang anda temukan di kota lain. Selain cita rasanya yang khas dan enak juga ramah kantong. Jadi selagi anda di Bandung, sempatkan waktu anda untuk mencicipi makanan khas Bandung paling fenomenal seperti berikut ini.
Karedok
Belum dengar yang namanya karedok, kan? Nah, makanan yang satu ini memang makanan tradisional Bandung. Racikannya sederhana, tapi rasanya benar-benar menggugah selera. Terbuat dari berbagai macam sayuran mentah seperti tauge, ketimun, kacang panjang, kol, terong dan daun kemangi, karedok mendapat tambahan bumbu kacang dari cabai merah, kencur, bawang putih, air asam, garam, terasi, dan kacang tanah. Sekilas mirip gado-gado, tapi makan karedok di Bandung akan terasa Bandung sekali.
Surabi Bandung
Di Jawa Tengah ada makanan surabi ini.. Tapi, surabi Bandung punya kekhasan-nya tersendiri. Termasuk dalam kategori makanan ringan, surabi Bandung ini mirip pancake tapi terbuat dari tepung beras. Sebelum dimakan, makanan Bandung murah meriah ini diberi kuah cair dari gula kelapa. Yang membedakan adalah kuahnya. Anda akan menemukan surabi dengan kekhasannya sendiri-sendiri.
Kue Bolen
Untuk oleh-oleh dari Bandung, pastikan Anda membeli kue bolen, kue berbahan dasar pisang dengan rasa yang legit dan lezat. Kue ini banyak dijual di Bandung, dan tiap wistawan yang datang ke Bandung, pasti mencicipi lezatnya kue ini.
Gepuk
Makanan khas Jawa Barat yang satu ini mungkin kurang populer, tapi patut dicoba. Gepuk terbuat dari daging sapi, ada sedikit rasa manis dan gurih. Terbuat dari daging sapi, gepuk terasa empuk dimulut karena proses pembuatannya dipukul pada saat dimasak setengah matang. Gepuk kemudian dimasak lagi dengan santan hingga mengering. Gepuk akan lebih enak jika dimakan dengan nasi masih hangat dan sambal.
Ada banyak makanan yang perlu Anda eksplorasi lebih jauh ketika liburan di Bandung. Dijamin, makanan Bandung ini sangat lezat dan tidak membuat kantong kering.